The Kitchen is Sinking

A cozinheira anda tão cansada e com uma vida tão atarefada que hoje ao jantar, ao comer em casa, numa das casas que ocupa, uma tijela de arroz com uma courgette grelhada e uns quantos tomates cherry a cozinha caseira lhe pareceu um luxo.
Para além disso têm-se alternado presuntos com mozzarela comprados à pressa e comidos no comboio; muitas maçãs, peras e outras frutas invernais; yogurtes gregos juntamente com uma pequena embalagem de mel roubada à socapa de um qualquer pequeno-almoço de hotel; muitos frutos secos para manter os níveis de energia e o sonho de ter chá take away em todos os países europeus e não só confinado à ilha cinzenta que já não habita tanto quanto de antes.
Dado este estado de coisas, a cozinha anda meio fechada.
Com algumas excepções, nas quais se inclui uma variante da sopa de abóbora com pinhões feita com batata doce, previamente fervida e tostada no forno com canela, sal e pimenta; um gelado de canela feito com uma base de yogurt grego (puro desenrasque de um jantar de última hora), servido numa caminha de alperces quentes, que não estava mau e um ragu que demorou 2 horas a ser feito e 10 minutos a ser devorado, sem direito a restos para o dia seguinte.
Neste momento, a vontade é experimentar um puré de batata doce fervida em cidra e temperada com noz moscada e canela e uma receita que me mandou a senhora minha mãe e que tem preenchido os meus sonhos gastronómicos das últimas semanas. Falta-me encontrar nectar de Agave e a coisa está resolvida!